Canutos en Salsa de Pollo – Comida Peruana

La receta de hoy es para grandes y chicos, asi que vamos a difrutarla.

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

• 1/2 Kg de canutos.
• 500 ml de leche.
• 1/2 tz de queso parmesano.
• 2 tzs de salsa blanca.
• 1 tz de pollo desmenuzado y cocido.
• 50 g. de mantequilla.
• Sal y pimienta.
• Perejil picadito.

Preparación:

1. Cocinar los fideos canutos en bastante agua hirviendo con sal, luego escurrirlos y añadirlos con la mantequilla.
2. A la salsa blanca, agregarle leche fresca y el queso parmesano.
3. Incorporar el pollo desmenuzado y perejil picadito.
4. Servir la salsa sobre los fideos.

Consejitos de la Tia Marta:

• También puede mezclar la salsa con los fideos y luego servir.

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