Crema Volteada – Postres

Delicioso y rico postre para disfrutarlo en este Verano.

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 cucharada de maicena.
• 2 cucharadas de agua.
• 1/2 tza de azúcar blanca.
• 6 huevos.
• 1 tza  grande de agua.

Preparación:

1. En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con dos cucharadas de agua y llevar destapado al microondas por 3 min. a temperatura Hl, hasta que se forme un caramelo.
2. Acaramelar un molde con cavidad.
3. Batir los huevos con las leches, agua, maicena y vainilla.
4. Luego vaciar sobre el molde acaramelado y cocinar destapado en el microondas a temperatura Hl por 7 min y luego en temperatura media por 8 min. mas.
5. Dejar reposar hasta que entibie y voltear.

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