Mazapanes de Almendra – Postres

Hola amiguitos excelente receta para compartir con los grandes y chicos.

Ingredientes:

• 500 gr. de almendras con su piel.
• 400 gr de azúcar.
• 1 huevo.

Preparación:

1. Cortar las almendras en tres.
2. Colocar una taza de almendras en la licuadora por 60 segundos en alta velocidad.
3. Repetir con el resto de las almendras.
4. Poner en la licuadora la mitad del azúcar por 20 segundos en alta velocidad, repetir con el resto de azúcar.
5. Añadir el huevo y amasar.
6. Si queda muy seco, agregar hasta una cucharada de leche. Hacer bolitas, envolver en azúcar pulverizada y poner en pirotines.
7. Adornar con pedacitos de cereza.

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