Salsa de Almejas- Comida Peruana

Receta perfecta para compartir los Domingos en Familia.

Ingredientes: Receta para 1 1/4 de taza.

• 1 lata chica de almejas picadas.
• 1 cajita de requeson crema.
• 1 rodaja de cebolla de  cm.
• 1/4 c. de sal.
• 1/4 c. de salsa inglesa.
• 6 gotas de salsa picante.
• 1 c. de jugo de almejas.

Preparación:

1. Colar las almejas y poner una cucharada del jugo en el recipiente.
2. Agregar los demás ingredientes.
3. Tapar y hacer funcionar en alta velocidad hasta quedar terso.
4. De ser necesario, bajar los ingredientes hasta las cuchillas con una espátula de goma.
5. Poner a enfriar durante varias horas antes de servirla con galletas saladas o con hojuelas de papas fritas.

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