Triple de Pollo – Comida Peruana

Hola amigos les presentamos una receta muy ligera y fácil de preparar.

Ingredientes: Receta para 6 porciones.

• 18 tajadas de pan de molde.
• 1 pechuga de pollo.
• 1 lata de duraznos.
• 1/3 tza de mayonesa.
• 6 laminas de lechuga.

Preparacion:

1. Mezclar el pollo sancochado con la mayonesa y condimentar.
2. Cortar en laminas el durazno.
3. Untar mayonesa a tres tajadas de pan de molde.
4. En una capa colocar el durazno y cubrir con otra tajada de pan.
5. Colocar encima una hoja de lechuga y el pollo, cubrir con una rebanada de pan.
6. Quitar los cuatro bordes del pan y luego cortarlo en dos triángulos.
7. Repetir la operación para armar lo demás triples.

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